천마 효능과 천마 먹는법에 대해 알아보겠습니다. 천마는 생천마, 천마가루, 천마차, 천마즙, 건천마 등 다양한 형태로 천마를 먹을 수 있습니다.
천마 효능
천마는 옛부터 약재로 사용한 재료 중 하나입니다. 천마는 하늘에서 내린 약용작물로 불리며 동의보감에 중풍, 뇌혈관 질병에 효과가 있다고 기록되어 있습니다.
천마 효능으로 혈관에 좋다고 알려져 있어 고혈압, 뇌출혈, 뇌경색 등에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
천마에는 가스트로딘이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 가스트로딘은 혈관에 쌓인 노폐물을 제거하여 혈관 확장을 도와주는 성분입니다. 체내 혈액 순환을 원활하게 하기 때문에 뇌로 가는 혈액량을 증가시키고 뇌졸중 등의 질병예방에 도움이 됩니다.
천마는 정풍초라고 불리기도 하는데 풍을 다스리는 풀이라는 뜻입니다. 천마 효능으로 뇌혈류량을 증가 시키는데 두뇌활동에도 도움을 주어 치매에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
천마에는 심장발작, 간질, 폐암 등에 효과가 있는 바닐리 알콜 성분과 노화를 억제하는 에르고티오닌 성분이 함유되어 있습니다.
천마 파킨슨
최근 천마 효능으로 파킨슨병에 도움이 된다고 알려졌습니다. 파킨슨병은 중추신경계 퇴행성 질환으로 신체가 굳어져 움직임에 장애가 발생하는 질병입니다.
연구에 따르면 천마가 뇌신경을 죽이는 단백질을 30% 억제함을 확인했으며 도마핀 전구체(TH) 발현이 50%까지 증가한 것으로 확인됐습니다. 천마는 통해 파킨슨병 증상 완화에 보조 치료요법으로 도움이 될것으로 기대를 모으고 있습니다.
천마 냄새
천마 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있지만 특유의 냄새가 때문에 기피하는 분들이 많습니다. 최근 농촌진흥청에서는 천마의 불쾌한 냄새를 제거하는 기술을 개발하였습니다.
천마 냄새의 원인으로 알려진 파라크레졸 성분을 제거하는 공정을 거쳐 천마 효능은 남기고 냄새만 제거하여 특허등록을 마친 상태입니다. 천매 냄새를 제거함으로써 다양한 용도로 천마 활용도가 늘어났습니다.
천마 먹는법
생천마를 먹을 때는 천마를 씻은 뒤 껍질을 까고 썰어서 쌈장, 소금, 꿀 등에 찍어 먹을 수 있습니다. 또는 천마를 깨끗이 씻은 뒤 우유, 요구르트과 함께 갈아 천마 주스로 마실 수 있습니다.
천마 주스에 기호에 따라 꿀을 추가할 수 있습니다. 생천마를 먹을 때는 식후에 먹는 것이 소화에 도움 됩니다.
천마 효능을 살린 천마즙, 천마가루, 천마차, 건천마 제품을 흔히 볼 수 있습니다. 천마가루는 식전, 식후 상관없이 물, 차, 우유 등에 타서 마실 수 있습니다.
건천마는 물에 넣고 끓여서 천마차로 즐길 수 있습니다. 물 2리터에 건천마 100g을 넣고 30분 정도 달여서 따뜻하게 마시거나 냉장보관하여 시원하게 마실 수 있습니다.
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