분류 전체보기377 생 고구마 보관법 찐고구마 삶은고구마 냉장보관 냉동보관 유통기한 얼마? 생 고구마 보관법에 대해 알아보고, 특히 찐고구마와 삶은고구마의 냉장보관, 냉동보관 방법과 유통기한에 대해 자세히 알아보겠습니다. 고구마는 영양가가 풍부하고 맛도 좋아 많은 사람들이 찾는 식품입니다. 하지만 고구마를 구입한 후 제대로 보관하지 않으면 금방 상하거나 맛이 변질될 수 있습니다. 24시간 약국 찾기 목차 고구마 영양성분과 효능고구마 보관법을 알아보기 전에 고구마의 영양성분과 효능에 대해 간략히 살펴보겠습니다. 고구마는 '땅 속의 붉은 심장'이라 불릴 만큼 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 고구마 100g에는 약 86kcal의 열량과 함께 다양한 영양소가 들어있습니다. 특히 베타카로틴(비타민A)이 풍부하여 항산화 작용이 뛰어나며, 비타민 B6, 비타민 C, 식이섬유도 풍부합니다. 또한.. 2025. 5. 26. 싹난 고구마 먹어도 될까 싹난거 처리하는 방법 싹난 고구마를 보면 많은 분들이 감자처럼 독성이 있는 건 아닐까 걱정하시는데요. 오늘은 싹난 고구마 먹어도 될까? 고구마 싹난거 처리하는 방법과 올바른 고구마 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 휴일 문여는 병원 찾기 목차 싹난 고구마, 독성이 있을까?감자와 고구마는 모두 주요 구황작물이지만, 싹이 났을 때 안전성에는 큰 차이가 있습니다. 감자의 경우 싹이 나면 솔라닌(Solanine)이라는 독성 물질이 생성되어 섭취 시 식중독을 유발할 수 있습니다. 그래서 감자에 싹이 나면 싹과 녹색으로 변한 부분을 완전히 제거해야 합니다. 반면, 싹이난 고구마는 감자와 달리 독성이 전혀 없습니다. 고구마 싹은 고구마순(고구마 줄기)의 일부로, 오히려 몸에 좋은 영양소를 함유하고 있습니다. 고구마 싹과 고구마.. 2025. 5. 25. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 21 22 ··· 189 다음
