김장배추 절이기1 김장배추 절이는 법 절이기 시간 절임배추 소금농도 중요해요! 절임배추는 김장김치의 기본재료가 됩니다. 김장배추 절이기만 성공해도 일 년 김장김치는 성공했다고 볼 수 있습니다. 맛있는 김장김치를 완성하기 위해 가장 중요한 것은 김장배추 절이는 시간과 소금의 양입니다. 김장배추 절이기 방법 정리했습니다. 목차 김장배추 절이는 법 배추를 절일 때 물과 소금의 농도는 10대 1로 맞춰줍니다. 예를들어 배추 10포기 절이기 기준으로 한다면 물 30리터와 소금 3킬로가 필요합니다. 배추 5포기 절이기를 기준으로 한다면 물 15리터에 소금 1.5키로를 준비합니다. 김장배추 절이기 소금 농도 10:1 배추20포기 절이기 - 물 60리터 + 소금 6킬로 배추10포기 절이기 - 물 30리터 + 소금 3킬로 배추5포기 절이기 - 물 15리터 + 소금 1.5킬로 김장배추 절이는 법 핵.. 2023. 11. 14. 이전 1 다음
