감초차 효능에 대한 모든 것과 함께 감초의 다양한 활용법, 감초 부작용까지 자세히 알아봅니다. 감초는 '약방의 감초'라는 말이 있듯이 다양한 약재의 효능을 조화롭게 하며, 단맛으로 약의 쓴맛을 중화시키는 역할을 합니다. 감초차 효능부터 감초 먹는법, 감초추출물, 감초주사의 효과와 주의해야 할 부작용까지 전문적인 정보를 정리했습니다.
감초란 무엇인가?
감초는 콩과에 속하는 여러해살이풀로, 한의학과 동양 의학에서 오랫동안 중요하게 사용되어 온 약재입니다. '약방의 감초'라는 속담이 있을 정도로 대부분의 한약 처방에 두루 사용되는 중요한 약재로 알려져 있습니다.
감초속(Glycyrrhiza)에는 21종이 있으며, 우리나라 약전에 올라 있는 감초는 감초(G. uralensis), 창과감초(G. inflata), 광과감초(G. glabra) 등이 있습니다.
감초는 원래 중국 북부, 만주, 몽고, 시베리아 등 아시아 지역이 원산지이며, 현재는 여러 나라에서 재배되고 있습니다. 한국에서도 최근 들어 재배에 성공하여 그 면적이 확대되고 있으며, 텃밭 재배도 권장할 만한 식물입니다.
감초의 주요 성분으로는 글리시리진(Glycyrrhizin), 글리시레티닉산(Glycyrrhetic acid), 플라보노이드 등이 있으며, 이 성분들이 다양한 감초차 효능의 핵심입니다.
감초차 효능
감초차는 감초의 다양한 효능을 쉽고 편하게 섭취할 수 있는 방법입니다. 감초차 효능은 매우 다양하게 나타납니다.
1. 항염증 작용
감초차 효능 중 가장 대표적인 것은 항염증 작용입니다. 감초에 함유된 글리시리진과 플라보노이드 성분은 강력한 항염 효과가 있어 위염, 기관지염 등 만성적인 염증성 질환 완화에 도움을 줍니다.
특히 점막에 발생하는 염증질환에 효과가 뛰어나 위장 건강에 좋은 영향을 미칩니다.
2. 호흡기 건강 개선
감초차는 가래를 제거하고 기침을 완화시키는 감초 효능이 있습니다. 특히 천식, 기관지염과 같은 호흡기 질환에 효과적이며, 인후점막을 진정시켜 목 통증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 흡연으로 인한 가래가 있는 분들에게도 좋은 효과를 보입니다.
3. 해독 작용
감초차 효능 중 빼놓을 수 없는 것이 해독 작용입니다. 감초에 함유된 글리시리진 성분은 체내 니코틴을 해독하고 축적된 독소를 체외로 배출하는 효능이 있습니다. 특히 흡연자들이 꾸준히 섭취하면 좋으며, 식중독이나 약물중독, 중금속 등 체내에 쌓인 독소 배출에 도움이 됩니다.
4. 위장 건강 증진
감초차는 위를 보호하고 건강하게 유지시켜주는 감초 효능이 있습니다. 위산 과다 분비를 억제하여 속 쓰림, 신물 역류, 위염, 위궤양, 역류성 식도염 등의 증상 완화에 효과적입니다.
또한 소화력을 높여 소화불량 증상을 개선하는 데 도움을 줍니다.
5. 피부 미용 효과
감초차에 함유된 성분들은 피부를 진정시키고 여드름, 기미, 주근깨 등의 피부 트러블을 개선하는 데 효과적입니다.
특히 청소년기 여드름에 좋은 효과를 보이며, 감초 가루로 팩을 하거나 달인 물로 세안을 하면 미백 효과를 볼 수 있습니다. 또한 아토피나 습진과 같은 피부질환 개선에도 도움이 됩니다.
감초 먹는법
감초는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 감초차부터 다른 음식과 함께 활용하는 법까지 알아보겠습니다.
감초차 만드는 법
감초차를 만드는 방법은 크게 두 가지가 있습니다. 하나는 감초를 우려내는 방법이고, 다른 하나는 끓이는 방법입니다.
1. 우려내기
감초는 대개 불에 굽거나 볶아서 만든 자감초를 사용합니다. 감초를 편으로 썰어 깨끗이 씻은 후 채반에 올려 말립니다.
마른 감초를 프라이팬에서 볶는데, 이때 프라이팬의 기름기를 제거한 후 사용하고 타지 않도록 주의합니다. 볶은 자감초를 뜨거운 물에 우려내면 노란색의 감초차가 됩니다.
2. 끓이기
감초 10g과 물 600ml를 차관에 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 불을 줄여 약한 불로 은근히 오랫동안 달입니다. 감초는 체로 걸러내고 약차만 따라내어 마십니다. 꿀이나 설탕을 타서 마시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
다른 재료와 함께 활용하기
감초는 다른 재료와 함께 활용하면 더욱 효과적입니다.
1. 대추, 생강과 함께 :
감초를 생강, 대추와 함께 넣고 끓여 마시면 체내 중금속 등의 독성을 풀어주고 니코틴을 해독하는 데 효과적입니다.
2. 검정콩, 볶은 현미와 함께:
감초차에 검정콩이나 볶은 현미를 첨가하여 함께 끓이면 영양가가 높아지고 감초 효능이 증가합니다.
3. 요리에 활용:
감초는 다양한 약선 요리에도 활용될 수 있습니다. 단, 매번 요리에 사용하는 것은 번거로울 수 있으므로 감초차로 준비하여 마시는 것이 편리합니다.
감초추출물 효능
감초추출물은 감초의 유효 성분을 농축한 형태로, 더욱 강화된 감초 효능을 제공합니다.
1. 위 건강 개선
감초추출물에는 글라브리딘(Glabridin)이라는 성분이 있어 헬리코박터균의 증식을 억제하고 위 점막을 보호하는 효과가 있습니다. 이로 인해 위염, 위궤양, 역류성 식도염 등의 위장 질환 완화에 도움을 줍니다.
2. 항염, 항알레르기 작용
감초추출물에는 항염, 항알레르기 작용이 있어 알레르기성 질환, 염증성 질환 등에 효과적입니다. 특히 아토피, 천식, 비염 등의 알레르기 질환 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 간 기능 개선
감초추출물은 간 기능을 개선하고 간 손상을 방지하는 효과가 있습니다. 특히 알코올로 인한 간 손상 예방과 숙취 해소에 도움이 됩니다.
4. DGL(탈글리시리진화 감초)
글리시리진을 제거한 감초추출물인 DGL(Deglycyrrhizinated Licorice)은 글리시리진으로 인한 감초 부작용 위험을 줄이면서 감초의 유익한 효과를 제공합니다.
DGL은 주로 소화기 질환, 특히 위궤양이나 역류성 식도염 치료에 사용됩니다.
감초주사 효과
감초주사는 감초의 주성분인 글리시리진을 합성하여 만든 주사제입니다. 의료용으로 사용되며 다양한 감초주사 효과가 있습니다.
1. 항산화, 항노화 효과
감초주사는 체내 항산화 효소의 주성분인 셀레늄을 보급함으로써 빠르고 효과적인 항산화 효과를 제공합니다. 이를 통해 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 면역력 향상
감초주사는 면역력을 향상시켜 알레르기, 천식, 노화 등 면역력 저하로 인한 질환에 효과적입니다. 체내 면역 체계를 강화하여 다양한 질병에 대한 저항력을 높여줍니다.
3. 해독 작용
감초주사는 중금속인 수은, 납, 비소, 카드뮴 등과 결합하여 신체 밖으로 배출하는 해독 작용을 합니다. 이로 인해 체내 독소 제거에 도움이 됩니다.
4. 올바른 사용법
감초주사는 의료 전문가의 처방과 지도 하에 사용해야 합니다. 식품의약품안전처(식약처)에서는 감초주사의 정확한 이름을 '글리시리진'으로 규정하고 있으며, 미용 목적으로의 사용은 허가되지 않았습니다. 따라서 의료 목적으로만 사용하는 것이 중요합니다.
감초 부작용
감초는 많은 효능이 있지만, 과다 섭취 시 감초 부작용이 발생할 수 있습니다. 알맞은 용량을 섭취하고 주의사항을 지키는 것이 중요합니다.
1. 고혈압 및 부종
감초에 함유된 글리시리진 성분은 체내 염분과 수분 저류를 촉진하여 혈압 상승과 부종을 유발할 수 있습니다. 특히 고혈압이 있거나 심장 질환이 있는 사람은 감초 섭취에 주의해야 합니다.
2. 저칼륨혈증
감초는 칼륨 배출을 증가시켜 저칼륨혈증을 초래할 수 있습니다. 이는 심장 부정맥이나 근육 약화 등의 증상을 유발할 수 있으므로, 디곡신이나 이뇨제를 복용하는 사람은 감초 섭취를 피해야 합니다.
3. 약물 상호작용
감초는 다양한 약물과 상호작용할 수 있습니다. 특히 와파린, 코르티코스테로이드, 항고혈압제 등의 약물 효과에 영향을 미칠 수 있으므로, 약물을 복용 중인 사람은 의사와 상담 후 섭취해야 합니다.
4. 임산부 주의
감초는 조기 분만의 위험성을 증가시킬 수 있으므로 임신한 여성은 섭취를 피해야 합니다. 또한 감초의 에스트로겐 유사 작용으로 인해 호르몬 관련 질환이 있는 사람도 주의가 필요합니다.
5. 권장 섭취량
감초의 하루 권장 섭취량은 약 400mg입니다. 과다 섭취 시 두통, 근육통, 피로감 등의 감초 부작용이 나타날 수 있으므로, 권장량을 지켜 섭취하는 것이 중요합니다.
처음 복용 시에는 적은 양부터 시작하여 몸의 변화를 관찰한 후 점차 늘려가는 것이 좋습니다.
마무리
감초는 '약방의 감초'라는 말이 있듯이 다양한 약재와 함께 사용되어 온 중요한 약재입니다. 감초차 효능부터 감초 먹는법, 감초추출물, 감초주사의 효과까지 다양한 활용법과 감초 효능을 살펴보았습니다.
감초는 항염증, 해독, 위장 건강 증진, 호흡기 건강 개선 등 다양한 효능이 있지만, 과다 섭취 시 고혈압, 부종, 저칼륨혈증 등의 감초 부작용이 발생할 수 있으므로 적절한 용량을 지키는 것이 중요합니다.
건강에 관심이 있는 분들은 감초차를 일상에서 활용해보는 것도 좋은 방법입니다. 다만, 기저 질환이 있거나 약물을 복용 중인 경우에는 반드시 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 안전합니다.
감초의 다양한 효능을 올바르게 활용하여 건강한 생활에 도움이 되길 바랍니다.
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